原花青素
化学
抗氧化剂
纳米技术
清除
食品科学
生物物理学
多酚
生物化学
材料科学
生物
作者
Dian Yang,Li Li,Lei Cao,Yan Zhang,Mingfeng Ge,Ruhong Yan,Wen‐Fei Dong
出处
期刊:Analyst
[Royal Society of Chemistry]
日期:2021-01-01
卷期号:146 (7): 2330-2338
被引量:10
摘要
The presence of excessive ROS can cause much harm to the human body and can even cause diseases.
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