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Plant-Based Diet: Is It as Good as an Animal-Based Diet When It Comes to Protein?

合成代谢 肌萎缩 氨基酸 植物蛋白 亮氨酸 摄入 生物 临床营养学 肥胖 完全蛋白质 食品科学 生物化学 内分泌学
作者
Matthew W. Ewy,Ankitaben Patel,Marwa G. Abdelmagid,Osman Mohamed Elfadil,Sara L. Bonnes,Bradley R. Salonen,Ryan T. Hurt,Manpreet S. Mundi
出处
期刊：Current Nutrition Reports [Springer Science+Business Media]
日期：2022-02-22 卷期号：11 (2): 337-346 被引量：61
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1007/s13668-022-00401-8
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