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Contribution by Saccharomyces cerevisiae Yeasts to Fermentation and Flavour Compounds in Wines from cv. Kalecik karasi Grape
2天前
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Characterization of aroma active compounds and microbial communities in spontaneously fermented Vitis quinquangularis wines
5天前
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2天前
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Contribution by Saccharomyces cerevisiae Yeasts to Fermentation and Flavour Compounds in Wines from cv. Kalecik karasi Grape
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