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Rong
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Combining soy protein isolate and sorbitol as cryoprotectants for portuguese oysters (Crassostrea angulata) and investigating the effect on ice crystal damage
4个月前
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4个月前
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Combining soy protein isolate and sorbitol as cryoprotectants for portuguese oysters (Crassostrea angulata) and investigating the effect on ice crystal damage
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