Matrix characteristics modulate black rice phenolic compounds bioaccessibility and antioxidant activity during simulated gastrointestinal digestion - 科研通

发布文献求助

已完结

文献求助详情

标题	Matrix characteristics modulate black rice phenolic compounds bioaccessibility and antioxidant activity during simulated gastrointestinal digestion 基质特性对模拟消化过程中黑米酚类化合物生物可利用性和抗氧化活性的影响相关领域化学阿布茨消化（炼金术）食品科学原儿茶酸没食子酸抗氧化剂生物利用度 DPPH 花青素淀粉黑米生物化学色谱法有机化学生物原材料生物信息学
网址	https://doi.org/10.1016/j.fbio.2024.103628
DOI	10.1016/j.fbio.2024.103628 doi
其它	期刊：Food Bioscience 作者：Halah Aalim; Sulafa B.H. Hashim; Xiaobo Zhang; Xiaobo Zhang; Zisheng Luo 出版日期：2024-04-01
求助人	章鱼在 2024-03-24 21:32:40 发布自吉林，悬赏 10 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

Society for Industrial and Applied Mathematics (SIAM)

上个求助

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

在科研通，轻松享有文献下载的自由

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 论文查重

更新

大幅提高文件上传限制，最高150M (2024-4-1)

更新

新增期刊收藏功能 (2024-03-23)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 科目三上传了应助文件

1秒前; 完美世界上传了应助文件

7秒前; 旋转胡萝卜发布了新的文献求助10

8秒前; 义气的薯片发布了新的文献求助10

10秒前; 领导范儿的应助被哦吼采纳，获得10

11秒前; shisui上传了应助文件

13秒前; Spencer完成签到，获得积分20

15秒前; 猩心完成签到，获得积分10

17秒前; 李健的应助被义气的薯片采纳，获得10

17秒前; t6发布了新的文献求助10

17秒前; 秋雪瑶上传了应助文件

19秒前; JamesPei上传了应助文件

20秒前; 包容的小蘑菇的应助被颠颠的哦采纳，获得10

23秒前; 共享精神上传了应助文件

24秒前; 4+发布了新的文献求助10

25秒前; 宝宝巴士驾驶员发布了新的文献求助10

25秒前; 徐瑶瑶完成签到，获得积分10

25秒前; Embryo发布了新的文献求助10

25秒前; 斯文败类的应助被玖月采纳，获得10

26秒前; ephore的应助被执着千亦采纳，获得10

26秒前; NexusExplorer上传了应助文件

28秒前; 徐瑶瑶发布了新的文献求助20

29秒前; yiyao发布了新的文献求助10

29秒前; 斯文败类上传了应助文件

31秒前; 任性季节发布了新的文献求助10

33秒前; 一大只北极熊完成签到，获得积分10

33秒前; 斯文败类的应助被宝宝巴士驾驶员采纳，获得10

33秒前; 共享精神的应助被4+采纳，获得10

34秒前; sars518的应助被11采纳，获得20

36秒前; 贝贝完成签到，获得积分10

36秒前; 玖月发布了新的文献求助10

37秒前; 不会吹口哨完成签到，获得积分10

41秒前; 任性季节完成签到，获得积分10

43秒前; 西红柿炒番茄的应助被javascript采纳，获得10

46秒前; ephore上传了应助文件

48秒前; 英俊的铭的应助被丰富的念双采纳，获得10

50秒前; 赘婿的应助被iiianchen采纳，获得10

51秒前; 英俊的铭上传了应助文件

52秒前; 天天快乐的应助被FaFa采纳，获得10

58秒前; 背后水池发布了新的文献求助10

59秒前

高分求助中: Manual of Clinical Microbiology, 4 Volume Set (ASM Books) 13th Edition 1000; Sport in der Antike 800; De arte gymnastica. The art of gymnastics 600; Berns Ziesemer - Maos deutscher Topagent: Wie China die Bundesrepublik eroberte 500; Stephen R. Mackinnon - Chen Hansheng: China’s Last Romantic Revolutionary (2023) 500; Sport in der Antike Hardcover – March 1, 2015 500; Boris Pesce - Gli impiegati della Fiat dal 1955 al 1999 un percorso nella memoria 500

热门求助领域（近24小时）

热门帖子: 关注科研通微信公众号，转发送积分 2422717; 求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 2111843; 关于积分的说明 5346854; 捐赠科研通 1839280; 什么是DOI，文献DOI怎么找？ 915590; 版权声明 561219; 科研通“疑难数据库（出版商）”最低求助积分说明 489716

今日热心研友

个性的紫菜

酸化土壤改良

忐忑的远山

坚强的广山

寻寻觅觅呢

宜醉宜游宜睡

注：热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10

Copyright © 2020-2024 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved

科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力

本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播

皖ICP备2024041134号-1

皖公网安备34019202002308

科研通【文献互助QQ群】：826996720【点击一键加群】如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助

科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入

关注微信服务号

科研通