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标题
Investigation of the physiochemical properties, cryoprotective activity and possible action mechanisms of sericin peptides derived from membrane separation
膜分离丝胶肽的理化性质、低温保护活性及可能的作用机制研究
相关领域
膜 冰晶 再结晶（地质） 化学 丝胶 生物物理学 化学工程 色谱法 生物化学 生物 材料科学 光学 物理 工程类 古生物学 复合材料 丝绸
网址
https://doi.org/10.1016/j.lwt.2016.12.004
DOI
10.1016/j.lwt.2016.12.004 doi
其它 期刊：Lebensmittel-Wissenschaft + Technologie/Food science & technology
作者：Ling Li; Jinhong Wu; Li Zhang; Can Xu; Yan Wu; et al
出版日期：2017-04-01
求助人
考研大拿 在 2024-05-12 18:02:04 发布自重庆，悬赏 10 积分
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