标题 |
Regulation of Tyrosinase Enzyme Activity by Glutathione Peroxidase Mimics
谷胱甘肽过氧化物酶模拟物对酪氨酸酶活性的调节
相关领域
酪氨酸酶
化学
部分
生物化学
褐变
过氧化物酶
活动站点
曲酸
酶
过氧化氢
立体化学
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网址 | |
DOI | |
其它 |
期刊:Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者:Rakesh Kumar Rai; Ramesh Karri; Kshatresh Dutta Dubey; Gouriprasanna Roy 出版日期:2022-07-21 |
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