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Diversity in Pyracantha fortuneana fruits maturity stages enables discrepancy in the phenolic compounds, antioxidant activity, and tyrosinase inhibitory activity
火棘果实成熟期的多样性使得酚类化合物、抗氧化活性和酪氨酸酶抑制活性存在差异
网址
DOI
10.1111/1750-3841.17106 doi
其它 期刊:Journal of Food Science
作者:Yan Wang; Qiju Shao; Xijin Yang; Ke Su; Zhirong Li; et al
出版日期:2024
求助人
研友_Z72O4n 在 2024-05-09 17:48:36 发布自贵州,悬赏 10 积分
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