Preparation and physicochemical stability of tomato seed oil microemulsions

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标题	Preparation and physicochemical stability of tomato seed oil microemulsions 番茄籽油微乳液的制备及理化稳定性研究相关领域微乳液分散性柠檬酸 Zeta电位化学粒径化学工程材料科学纳米颗粒色谱法肺表面活性物质食品科学纳米技术有机化学生物化学物理化学工程类
网址	https://doi.org/10.1111/1750-3841.15961
DOI	10.1111/1750-3841.15961 doi
其它	期刊：Journal of Food Science 作者：Qiufeng Song; Weiliang Guan; Wenyu Liu; Ling-Zhen Liu; Changqing Wei; et al 出版日期：2021-11-11
求助人	colin 在 2023-09-17 23:12:25 发布自新疆，悬赏 10 积分
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