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Differential proteomics to explore the inhibitory effects of acidic, slightly acidic electrolysed water and sodium hypochlorite solution on Vibrio parahaemolyticus
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期刊:Food Chemistry 作者:Tai-Yuan Chen; Shu-Hao Kuo; Shui-Tein Chen; Deng-Fwu Hwang 出版日期:2016-03-01 |
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