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Differential proteomics to explore the inhibitory effects of acidic, slightly acidic electrolysed water and sodium hypochlorite solution on Vibrio parahaemolyticus
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网址
DOI
10.1016/j.foodchem.2015.08.019 doi
其它 期刊:Food Chemistry
作者:Tai-Yuan Chen; Shu-Hao Kuo; Shui-Tein Chen; Deng-Fwu Hwang
出版日期:2016-03-01
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柠檬 在 2023-05-23 15:09:51 发布,悬赏 10 积分
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