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 Effect of gum arabic or sodium alginate incorporation on the physicochemical and curcumin retention properties of liposomes 阿拉伯胶或海藻酸钠对脂质体理化和姜黄素保留性能的影响
相关领域
脂质体
姜黄素
分散性
阿拉伯树胶
化学
粒径
絮凝作用
色谱法
化学工程
粒子（生态学）
食品科学
有机化学
生物化学
物理化学
工程类
地质学
海洋学
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期刊：LWT 作者：Junhua Li; Jiali Zhai; Brendan Dyett; Yanjun Yang; Calum J. Drummond; et al 出版日期：2021-03-01 |
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