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Bioactive compounds, nutraceutical values and its application in food product development of oyster mushroom
平菇的生物活性成分、营养价值及其在食品开发中的应用
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期刊:Journal of Future Foods 作者:Phuritshabam Vivekanandini Devi; Jasmin Islam; Pameena Narzary; Daisy Sharma; Farhanaz Sultana 出版日期:2023-12-15 |
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