Construction of a highly sensitive recoverable lipase@sodium alginate/cyclodextrin/graphene oxide film for triglyceride detection in dairy products

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标题	Construction of a highly sensitive recoverable lipase@sodium alginate/cyclodextrin/graphene oxide film for triglyceride detection in dairy products 用于乳制品中甘油三酯检测的高灵敏度可回收脂肪酶@海藻酸钠/环糊精/氧化石墨烯膜的构建相关领域石墨烯海藻酸钠甘油三酯脂肪酶环糊精化学食品科学氧化物化学工程钠色谱法材料科学有机化学纳米技术生物化学酶胆固醇工程类
网址	https://doi.org/10.1016/j.cej.2025.162760
DOI	10.1016/j.cej.2025.162760 doi
其它	期刊：Chemical Engineering Journal 作者：Qi Ao; Ziran Chen; Lin Jiang; Weiwei Jin 出版日期：2025-04-01
求助人	易语在 2025-06-16 18:18:07 发布自浙江，悬赏 10 积分
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