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标题
Watching Fat Digestion
观察脂肪消化
相关领域
大肠杆菌酶 胶束 化学 脂类消化 脂肪酶 消化(炼金术) 甘油酯 水解 溶致性 脂肪酸 单甘酯 相(物质) 盐(化学) 色谱法 生物化学 有机化学 甘油三酯酶 液晶 水溶液
网址
DOI
10.1126/science.432636 doi
其它 期刊:Science
作者:John S. Patton; Martin C. Carey
出版日期:1979-04-13
求助人
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