Phenolic compounds profile and main nutrients parameters of two underestimated non-conventional edible plants: Pereskia aculeata Mill. (ora-pro-nóbis) and Vitex megapotamica (Spreng.) Moldenke (tarumã) fruits - 科研通

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标题	Phenolic compounds profile and main nutrients parameters of two underestimated non-conventional edible plants: Pereskia aculeata Mill. (ora-pro-nóbis) and Vitex megapotamica (Spreng.) Moldenke (tarumã) fruits 相关领域化学咖啡酸芦丁阿魏酸人口植物食品科学园艺生物有机化学抗氧化剂人口学社会学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodres.2022.112042
DOI	10.1016/j.foodres.2022.112042 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Rodrigo Hoff; Heitor Daguer; Carolina Turnes Pasini Deolindo; Ana Paula Zapelini de Melo; Jaqueline Durigon 出版日期：2022-10-01
求助人	吴其妹在 2023-02-15 21:41:03 发布自贵州，悬赏 10 积分
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