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标题
Antioxidant and tyrosinase inhibitory activities of different parts of oriental cherry (Prunus serrulata var. spontanea)
相关领域
化学 酪氨酸酶 抗氧化剂 食品科学 DPPH 传统医学 阿布茨 曲酸 园艺 萜烯 抑制性突触后电位 生物化学 IC50型 多酚
网址
DOI
10.1007/s10068-012-0045-x doi
其它 期刊:Food Science and Biotechnology
作者:Ji Won Park; Hyun Gyun Yuk; Seung Cheol Lee
出版日期:2012-04-25
求助人
研友_nqaqjn 在 2021-05-18 13:44:28 发布,悬赏 10 积分
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