Effects of temporary rearing time under salinity 7 on the non-volatile flavorings and fatty acids of Eriocheir sinensis

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标题	Effects of temporary rearing time under salinity 7 on the non-volatile flavorings and fatty acids of Eriocheir sinensis 相关领域绒螯蟹盐度中华绒螯蟹风味肝胰腺食品科学生物多不饱和脂肪酸鲜味营养物作文（语言）脂肪酸氨基酸动物科学生物化学生态学哲学语言学
网址	https://doi.org/10.1016/j.jfca.2021.104366
DOI	10.1016/j.jfca.2021.104366 doi
其它	期刊：Journal of Food Composition and Analysis 作者：Kangxiang Qin; Tianshu Ruan; Yuhao Chen; Guoling Liang; Huan Wang; et al 出版日期：2022
求助人	cyn2020 在 2022-07-22 16:58:32 发布自湖北，悬赏 10 积分
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