Physical properties and antioxidant activity of curcumin‑zinc metal-organic frameworks

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标题	Physical properties and antioxidant activity of curcumin‑zinc metal-organic frameworks 姜黄素锌金属有机骨架的物理性质和抗氧化活性相关领域姜黄素锌抗氧化剂化学金属金属有机骨架环境化学生物化学有机化学吸附
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2024.140449
DOI	10.1016/j.foodchem.2024.140449 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Lihang Chen; Tao Chen; Runan Zhao; Di Wu; Yi‐Nan Du; et al 出版日期：2024-07-14
求助人	Eason小川在 2025-06-18 02:05:15 发布自广东，悬赏 10 积分
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