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标题
Physical properties and antioxidant activity of curcumin‑zinc metal-organic frameworks
姜黄素锌金属有机骨架的物理性质和抗氧化活性
相关领域
姜黄素 抗氧化剂 化学 金属 金属有机骨架 环境化学 生物化学 有机化学 吸附
网址
DOI
10.1016/j.foodchem.2024.140449 doi
其它 期刊:Food Chemistry
作者:Lihang Chen; Tao Chen; Runan Zhao; Di Wu; Yi‐Nan Du; et al
出版日期:2024-07-14
求助人
Eason小川 在 2025-06-18 02:05:15 发布自广东,悬赏 10 积分
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