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标题
Review of the Aroma Chemistry of Pineapple (Ananas comosus)
菠萝香气化学研究进展
相关领域
阿纳纳斯 芳香 风味 食品科学 钥匙（锁） 化学 园艺 生物 生态学
网址
https://doi.org/10.1021/acs.jafc.2c08546
DOI
10.1021/acs.jafc.2c08546 doi
其它 期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry
作者：Jenson George; Thoa T.L. Nguyen; David Williams; Craig Hardner; Garth M. Sanewski; et al
出版日期：2023-02-24
求助人
lcl 在 2024-03-28 16:57:21 发布自广东，悬赏 10 积分
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