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 Antioxidant properties of lactic acid bacteria isolated from traditional fermented yak milk and their probiotic effects on the oxidative senescence of Caenorhabditis elegans 传统发酵牦牛乳中乳酸菌的抗氧化特性及其益生菌对秀丽隐杆线虫氧化衰老的影响
相关领域
益生菌
植物乳杆菌
超氧化物歧化酶
抗氧化剂
氧化应激
过氧化氢酶
乳酸
秀丽隐杆线虫
生物
食品科学
活性氧
乳酸菌
微生物学
发酵
细菌
生物化学
遗传学
基因
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期刊：Food & Function 作者：Wenyuan Li; Gao Li’e; Wenkang Huang; Ying Ma; Muhammad Ishaq; et al 出版日期：2022-01-01 |
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