标题 |
Spectrophotometric Characterization of the Action of Tyrosinase on p-Coumaric and Caffeic Acids: Characteristics of o-Caffeoquinone
酪氨酸酶对香豆酸和咖啡酸作用的分光光度表征:邻咖啡醌的性质
相关领域
咖啡酸
对香豆酸
香豆酸
化学
酪氨酸酶
醌
抗坏血酸
酚酸
阿魏酸
生物化学
酶
抗氧化剂
食品科学
|
网址 | |
DOI | |
其它 |
期刊:Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者:Antonio García‐Jiménez; José Luis Muñoz‐Muñoz; Francisco Garcı́a-Molina; José A. Teruel; Francisco Garcı́a-Cánovas 出版日期:2017-04-18 |
求助人 | |
下载 | 该求助完结已超 24 小时,文件已从服务器自动删除,无法下载。 |
温馨提示:该文献已被科研通 学术中心 收录,前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库,收集文献的基本信息(如标题、摘要、期刊、作者、被引量等),不提供下载功能。如需下载文献全文,请通过文献求助获取。
|