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In Vitro–In Vivo Study of the Impact of Excipient Emulsions on the Bioavailability and Antioxidant Activity of Flavonoids: Influence of the Carrier Oil Type
赋形剂乳剂对类黄酮生物利用度和抗氧化活性影响的体内外研究:载体油类型的影响
相关领域
生物利用度
赋形剂
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类黄酮
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胶束
体内
槲皮素
食品科学
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期刊:Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者:Yanping Lin; David Julian McClements; Jie Xiao; Yong Cao; Hang Xiao 出版日期:2022-12-29 |
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