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 Improving the physicochemical and in vitro hypolipidemic properties of soluble dietary fiber in camellia seed residue by a cellulose degrading fungus YC49 纤维素降解菌YC49改善茶渣可溶性膳食纤维的理化及体外降血脂特性
相关领域
残留物（化学）
纤维素
化学
体外
真菌
食品科学
膳食纤维
生物化学
植物
生物
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| 其它 |
期刊：Food & Function 作者：Chaoran Yang; Ying Ma; Yi Chen; Jianhua Xie; Xiaobo Hu; et al 出版日期：2022-01-01 |
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