Preparation of Polysaccharide–Protein Hydrogels with an Ultrafast Self-Healing Property as a Superior Oral Delivery System of Probiotics

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标题	Preparation of Polysaccharide–Protein Hydrogels with an Ultrafast Self-Healing Property as a Superior Oral Delivery System of Probiotics 具有超快自愈特性的多糖——蛋白质水凝胶作为益生菌口服给药系统的制备相关领域自愈水凝胶益生菌生物利用度多糖化学盲肠控制释放体内药理学口服微生物学生物化学生物医学细菌生物技术内科学遗传学有机化学
网址	https://doi.org/10.1021/acs.jafc.3c05898
DOI	10.1021/acs.jafc.3c05898 doi
其它	期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Jiaqi Qiu; Siyuan Xiang; Meizhen Sun; Mingqian Tan 出版日期：2023-11-18
求助人	阔达的梦玉在 2024-04-17 11:23:31 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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