Fast real-time monitoring of meat freshness based on fluorescent sensing array and deep learning: From development to deployment

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标题	Fast real-time monitoring of meat freshness based on fluorescent sensing array and deep learning: From development to deployment 基于荧光传感阵列和深度学习的肉类新鲜度快速实时监测：从开发到部署相关领域软件部署计算机科学可解释性人工智能检出限实时计算工艺工程化学工程类色谱法操作系统
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2024.139078
DOI	10.1016/j.foodchem.2024.139078 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Yuandong Lin; Ji Ma; Da‐Wen Sun; Jun‐Hu Cheng; Chenyue Zhou 出版日期：2024-03-22
求助人	烛夜黎在 2025-12-19 02:18:09 发布自重庆，悬赏 10 积分
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