标题 |
Identification of MMP-1 inhibitory peptides from cod skin gelatin hydrolysates and the inhibition mechanism by MAPK signaling pathway
鳕鱼皮明胶水解产物中MMP-1抑制肽的鉴定及MAPK信号通路的抑制机制
相关领域
水解物
光老化
化学
胰蛋白酶
肽
生物化学
蛋白酶
IC50型
明胶
基质金属蛋白酶
体外
信号转导
酶
MAPK/ERK通路
p38丝裂原活化蛋白激酶
水解
生物
遗传学
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