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标题
Codonopsis pilosula and Astragalus membranaceus improve the active ingredient and antioxidant properties and enhance the flavor composition of chicken soup
网址
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1878450X2...
DOI
10.1016/j.ijgfs.2026.101441 doi
其它 期刊：International Journal of Gastronomy and Food Science
作者：Lili Yao; Junqin Wu; Julong Zhou; Xuerong Du; Haijun Ma; et al
出版日期：2026-02-11
求助人
wanwan 在 2026-04-09 17:06:42 发布自湖南，悬赏 10 积分
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