Characterization of 3Methylindole as a Source of a Mud-like Off-Odor in Strong-Aroma Types of Base Baijiu

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标题	Characterization of 3Methylindole as a Source of a Mud-like Off-Odor in Strong-Aroma Types of Base Baijiu 3甲基吲哚作为浓香型基酒泥状异味来源的表征
网址	https://doi.org/10.1021/acs.jafc.8b04734.s001
DOI	10.1021/acs.jafc.8b04734.s001 doi
其它	期刊：作者：出版日期：2020-04-10
求助人	123 在 2024-12-09 11:43:35 发布自四川，悬赏 10 积分
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