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 Active chitosan/gum Arabic-based emulsion films reinforced with thyme oil encapsulating blood orange anthocyanins: Improving multi-functionality 百里香油增强活性壳聚糖/阿拉伯树胶乳胶膜包埋血橙花色苷：改善多功能
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活性包装
食品包装
花青素
阿拉伯树胶
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热稳定性
壳聚糖
化学工程
材料科学
化学
亚麻籽油
食品科学
延伸率
复合材料
有机化学
极限抗拉强度
工程类
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