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 Developmental Formulation Principles of Food Preservatives by Nanoencapsulation—Fundamentals, Application, and Challenges 纳米胶囊化食品防腐剂的开发配方原理——基础、应用和挑战
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期刊：Applied Biochemistry and Biotechnology 作者：M. Lavanya; S. Karthick Raja Namasivayam; Arun John 出版日期：2024-05-07 |
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