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![]() 比利时特定食品对丙二醛、4-羟基-2-(E)-壬烯醛和4-羟基-2-(E)-己烯醛的暴露评估
相关领域
丙二醛
食品科学
化学
人口
多不饱和脂肪酸
健康风险
食品
环境卫生
医学
脂肪酸
氧化应激
生物化学
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期刊:Food and Chemical Toxicology 作者:Antonios Papastergiadis; Amr Fatouh; Liesbeth Jacxsens; Carl Lachat; Kshitij Shrestha; et al 出版日期:2014-07-14 |
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