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 Encapsulation of catechin into nano-cyclodextrin-metal-organic frameworks: Preparation, characterization, and evaluation of storage stability and bioavailability 儿茶素纳米环糊精金属有机骨架的制备、表征及贮存稳定性和生物利用度评价
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期刊：Food Chemistry 作者：Longwei Jiang; Fenghui Wang; Mengyu Du; Cancan Xie; Xinyan Xie; et al 出版日期：2022-06-22 |
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