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 Turning Waste into Taste: Effective Upcycling of By-Products for Innovative Food Solutions 将废物转化为美味：有效回收副产品以实现创新食品解决方案
相关领域
品味
食品科学
食物垃圾
化学
业务
废物管理
工程类
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期刊：Food Technology and Biotechnology 作者：Swapna Sree Meduri; Sujatha Mudawath; B. S. Prabhakar; Soujanya Kanneboina; Sucharita Devi Tattepalli; et al 出版日期：2025-06-12 |
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