A new comprehensive quantitative index for the assessment of essential amino acid quality in beef using Vis-NIR hyperspectral imaging combined with LSTM

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标题	A new comprehensive quantitative index for the assessment of essential amino acid quality in beef using Vis-NIR hyperspectral imaging combined with LSTM Vis-NIR高光谱成像结合LSTM评价牛肉必需氨基酸品质的综合定量指标相关领域共线性高光谱成像主成分分析索引（排版）校准维数之咒内容（测量理论）特征（语言学）降维计算机科学模式识别（心理学）数学统计人工智能数学分析语言学哲学万维网
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2023.138040
DOI	10.1016/j.foodchem.2023.138040 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Fujia Dong; Yongzhao Bi; Jie Hao; Sijia Liu; Weiguo Yi; et al 出版日期：2023-11-01
求助人	跳跳熊在 2024-01-06 15:33:17 发布自天津，悬赏 10 积分
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