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 Synergistic combination of cryoprotectants for high freeze-dried survival rate and viable cell counts of Streptococcus thermophilus 冷冻保护剂协同组合提高嗜热链球菌冷冻干燥存活率和活细胞计数
相关领域
低温保护剂
嗜热链球菌
冷冻干燥
脱脂牛奶
食品科学
微生物学
生物
化学
乳酸菌
低温保存
色谱法
发酵
细胞生物学
胚胎
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| 其它 |
期刊：Drying Technology 作者：Lijun Di; Wenlong Ma; Wenli Kang; Yujun Huang; Zhongkun Wu; et al 出版日期：2023-01-20 |
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