Detoxification of Ochratoxin A by pulsed light in grape juice and evaluation of its degradation products and safety

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标题	Detoxification of Ochratoxin A by pulsed light in grape juice and evaluation of its degradation products and safety 脉冲光对葡萄汁中赭曲霉毒素A的解毒及其降解产物和安全性评价相关领域赭曲霉毒素A 化学响应面法食品科学降级（电信）苯丙氨酸苯酚色谱法戒毒（替代医学）芳香轻巧真菌毒素生物化学有机化学氨基酸医学光学病理替代医学物理电信计算机科学
网址	https://doi.org/10.1016/j.ifset.2022.103024
DOI	10.1016/j.ifset.2022.103024 doi
其它	期刊：Innovative Food Science and Emerging Technologies 作者：Leran Wang; Xiaoshuang Liu; Rui Cai; Qian Ge; Zidan Zhao; et al 出版日期：2022-05-01
求助人	小王在 2024-05-16 16:30:16 发布自河南，悬赏 10 积分
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