| 标题 |
 Formation of tannic acid-binding ovalbumin amyloid fibril hydrogels: Enhanced antibacterial and antioxidant properties 单宁酸结合卵清蛋白淀粉样原纤维水凝胶的形成：增强的抗菌和抗氧化性能
相关领域
单宁酸
卵清蛋白
化学
淀粉样纤维
纤维
自愈水凝胶
抗氧化剂
胶原纤维
淀粉样蛋白（真菌学）
生物物理学
生物化学
高分子化学
淀粉样β
免疫学
有机化学
生物
免疫系统
病理
医学
疾病
无机化学
|
| 网址 | |
| DOI | |
| 其它 |
期刊：Food Hydrocolloids 作者：Yujun Zeng; Shuifang Mao; Boyu Huang; Xingqian Ye; Jinhu Tian 出版日期：2024-06-17 |
| 求助人 | |
| 下载 | 该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。 |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
cdercder
bc
归尘
冰魂
昏睡的蟠桃
pluto
顺心香菇
Auston_zhong
1111
乐乐
jenningseastera
back you up
我是站长才怪
平常的毛豆
科研小民工
斯寜
糟糕的铁锤
勤劳的忆寒
nvatk16
默默地读文献
皖公网安备34019202002308
