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 Features in visible and Fourier transform infrared spectra confronting aspects of meat quality and fraud 肉品质量和欺诈的可见和傅立叶变换红外光谱特征
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期刊：Food Chemistry 作者：Lemonia-Christina Fengou; Anastasia E. Lytou; George T. Tsekos; Panagiοtis Tsakanikas; George‐John E. Nychas 出版日期：2024-05-01 |
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