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Antibacterial Activity of Hen Egg White Lysozyme Denatured by Thermal and Chemical Treatments
热化学处理变质鸡蛋清溶菌酶的抗菌活性
相关领域
溶菌酶
化学
二硫苏糖醇
十二烷基硫酸钠
凝胶电泳
色谱法
抗菌活性
蛋清
细菌
生物化学
酶
生物
遗传学
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期刊:Scientia Pharmaceutica 作者:Rubén Vilcacundo; Pilar Méndez Rivera; Walter Oswaldo Reyes Borja; Herman Romero; Adelita Pinto; et al 出版日期:2018-10-30 |
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