A novel organic acids-targeted colorimetric sensor array for the rapid discrimination of origins of Baijiu with three main aroma types

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标题	A novel organic acids-targeted colorimetric sensor array for the rapid discrimination of origins of Baijiu with three main aroma types 一种新的有机酸靶向比色传感器阵列快速鉴别白酒三种主要香气类型的来源相关领域芳香化学质子化品味比色法色谱法食品科学离子有机化学
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.foodchem.2024.138968
DOI	10.1016/j.foodchem.2024.138968 doi
求助人	左一在 2024-05-06 16:43:07 发布自广西，悬赏 10 积分
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