Rapid assessment of pork freshness using miniaturized NIR spectroscopy

已完结

文献求助详情

标题	Rapid assessment of pork freshness using miniaturized NIR spectroscopy 小型化近红外光谱快速评价猪肉新鲜度相关领域 TBARS公司偏最小二乘回归化学计量学数学硫代巴比妥酸食品科学化学线性回归近红外光谱统计色谱法生物化学生物脂质过氧化神经科学氧化应激
网址	https://doi.org/10.1007/s11694-019-00360-9
DOI	10.1007/s11694-019-00360-9 doi
其它	期刊：Journal of Food Measurement and Characterization 作者：Christopher T. Kucha; Michael Ngadi 出版日期：2020-04-01
求助人	研友_ZGjDYn 在 2025-05-07 16:53:27 发布自中国香港，悬赏 10 积分
下载	该求助完结已超 24 小时，文件已从服务器自动删除，无法下载。
	温馨提示：该文献已被科研通学术中心收录，前往查看科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。

上个求助

下个求助

该求助已完结，感谢关注

如需该文献，请重新发布求助，前往发布

站在巨人的肩膀上，才更有可能跳的更远

请遵守相关知识产权规定，勿将文件分享给他人，仅可用于个人研究学习

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

活动

『应助活动周』获奖名单已公布 🔥 (2025-4-2)

更新

『中科院2025期刊分区』已更新 (2025-3-23)

更新

『即时热点』模块已上线 (2025-2-28)

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 冰魂上传了应助文件

1秒前; 科研通AI5的应助被梦梦采纳，获得10

3秒前; 米玄完成签到，获得积分10

3秒前; 英姑的应助被酷酷冰之采纳，获得10

4秒前; 完美世界上传了应助文件

4秒前; 乐观羽毛球上传了应助文件

5秒前; 彭于晏上传了应助文件

6秒前; ddd发布了新的文献求助10

6秒前; allllllll完成签到，获得积分10

8秒前; 曼凡发布了新的文献求助10

8秒前; 认真的梦柏完成签到，获得积分10

9秒前; 嘎嘎发布了新的文献求助10

10秒前; cai完成签到，获得积分10

12秒前; 烟花的应助被渣渣儿采纳，获得10

12秒前; dslnfakjnij完成签到，获得积分10

16秒前; 聂先生完成签到，获得积分10

16秒前; 潇潇雨歇发布了新的文献求助10

19秒前; 负责幻枫发布了新的文献求助10

19秒前; 哎哟我去完成签到，获得积分10

20秒前; lxlcx上传了应助文件

22秒前; orixero上传了应助文件

23秒前; 丘比特的应助被曼凡采纳，获得10

24秒前; chen发布了新的文献求助10

26秒前; 秋辞完成签到，获得积分10

28秒前; yangz发布了新的文献求助10

28秒前; 哈哈哈哈哈完成签到，获得积分10

29秒前; 科研通AI5上传了应助文件

32秒前; CodeCraft上传了应助文件

33秒前; yeape完成签到，获得积分10

33秒前; 自觉觅柔发布了新的文献求助10

37秒前; 华仔上传了应助文件

38秒前; 小小驳回了科研通AI2S的应助

39秒前; 潇潇雨歇发布了新的文献求助10

40秒前; claude发布了新的文献求助10

41秒前; 狄语蕊完成签到，获得积分10

43秒前; 称心曼安的应助被林先生采纳，获得20

44秒前; 杨逸尔的应助被小补给卡采纳，获得10

44秒前; NJ给NJ的求助进行了留言

46秒前; 所所的应助被123采纳，获得10

47秒前; claude完成签到，获得积分10

47秒前