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 Spray-drying of oil-in-water emulsions for encapsulation of retinoic acid: Polysaccharide- and protein-based microparticles characterization and controlled release studies 用于包封视黄酸的水包油乳液的喷雾干燥：多糖和蛋白质基微粒的表征和控释研究
相关领域
生物高聚物
褐藻酸
喷雾干燥
化学
控制释放
微粒
化学工程
色谱法
壳聚糖
凝聚
多糖
葡萄糖醛酸
聚合物
有机化学
生物化学
工程类
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期刊：Food Hydrocolloids 作者：Antónia Gonçalves; Berta N. Estevinho; Fernando Rocha 出版日期：2022-03-01 |
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