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Self-Assembly of Peanut Protein into Nanofibers: Effects of pH and Temperature
花生蛋白自组装成纳米纤维：pH和温度的影响
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发表时间：2020年
发表期刊：Food Hydrocolloids
求助人
眯眯眼的若颜
在 2025-01-06 13:41:02 发布自
黑龙江
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眯眯眼的若颜
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