Sustainable extraction technology using Deep Eutectic Solvents for producing fava bean protein isolates with improved functionalities

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标题	Sustainable extraction technology using Deep Eutectic Solvents for producing fava bean protein isolates with improved functionalities 相关领域萃取（化学）蛋白质纯化化学变性（裂变材料）超声响应面法产量（工程）色谱法共晶体系分离蛋白食品科学植物蛋白原材料蛋白质质量水萃取深共晶溶剂食品氨基酸生物化学豌豆蛋白大豆蛋白材料科学水溶液
网址	http://hdl.handle.net/1993/39149 AI链接 handle.net
DOI	暂未提供，该求助的时间将会延长，查看原因？
其它	期刊：作者：Anuruddika Hetti Hewage 出版日期：2025-07-05
求助人	予枫在 2026-06-30 09:34:56 发布自陕西，悬赏 10 积分
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