Chitosan‐based film incorporated with anthocyanins of red poppy (Papaver rhoeas L.) as a colorimetric sensor for the detection of shrimp freshness

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标题	Chitosan‐based film incorporated with anthocyanins of red poppy (Papaver rhoeas L.) as a colorimetric sensor for the detection of shrimp freshness 相关领域小虾罂粟食物腐败花青素化学食品科学植物生物渔业遗传学细菌
网址	https://doi.org/10.1111/ijfs.16432
DOI	10.1111/ijfs.16432 doi
其它	期刊：International Journal of Food Science & Technology 作者：Milad Tavassoli; Arezou Khezerlou; Solmaz Firoozy; Ali Ehsani; Sneh Punia Bangar 出版日期：2023-03-28
求助人	自信的寄凡在 2026-01-11 19:05:42 发布自北京，悬赏 10 积分
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