One stone, four birds: Deep eutectic solvents serve multiple functions in the development of flexible smart tag for monitoring the freshness of high-protein food

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标题	One stone, four birds: Deep eutectic solvents serve multiple functions in the development of flexible smart tag for monitoring the freshness of high-protein food 一石四鸟：深共晶溶剂在监控高蛋白食品新鲜度的柔性智能标签开发中发挥多种功能相关领域共晶体系高蛋白食品科学化学有机化学合金
网址	https://doi.org/10.1016/j.cej.2025.161368
DOI	10.1016/j.cej.2025.161368 doi
其它	期刊：Chemical Engineering Journal 作者：Yuxiao Hu; Jiayan Zhang; Jiaxin Tong; Zhijian Tan 出版日期：2025-03-01
求助人	BWZ 在 2025-05-05 11:11:11 发布自江苏，悬赏 10 积分
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