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 Organic selenium derived from chelation of soybean peptide-selenium and its functional properties in vitro and in vivo 大豆多肽硒螯合生成有机硒及其体内外功能特性
相关领域
硒
体内
体外
螯合作用
化学
肽
生物化学
生物
生物技术
有机化学
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| 其它 |
期刊：Food & Function 作者：Qianwen Ye; Xiaoping Wu; Xinyuan Zhang; Shaoyun Wang 出版日期：2019-01-01 |
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