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Cloning, Isolation, and Properties of a New Recombinant Tannase from the Aspergillus niger Fungus
一种新的重组黑曲霉单宁酶的克隆、分离及性质研究
相关领域
单宁酶
黑曲霉
化学
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酶分析
米曲霉
食品科学
没食子酸
抗氧化剂
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期刊:Applied Biochemistry and Microbiology 作者:D. O. Osipov; V. Yu. Matys; V. A. Nemashkalov; Alexandra M. Rozhkova; I. A. Shashkov; et al 出版日期:2022-12-01 |
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