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标题
Application of hydrodynamic cavitation in food processing
流体空化在食品加工中的应用
相关领域
空化 工艺工程 食品加工 生化工程 计算机科学 机械工程 工程类 化学 物理 声学 食品科学
网址
DOI
10.1016/b978-0-12-818275-8.00003-9 doi
其它 期刊:Design and Optimization of Innovative Food Processing Techniques Assisted by Ultrasound
作者:Rajeshree A. Khaire; Parag R. Gogate
出版日期:2020-12-16
求助人
清新的含羞草 在 2024-03-29 17:14:18 发布自黑龙江,悬赏 10 积分
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