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标题
Nutrient, fibre, sorbitol and chlorogenic acid content of prunes (Prunus domestica): an updated analysis and comparison of different countries of origin and database values
梅干(Prunus domestica)的营养、纤维、山梨醇和绿原酸含量:不同原产国和数据库值的最新分析和比较
相关领域
绿原酸 营养物 淀粉 食品科学 数据库 山梨醇 采样(信号处理) 生物 计算机科学 生态学 计算机视觉 滤波器(信号处理)
网址
DOI
10.1080/09637486.2019.1600664 doi
其它 期刊:International Journal of Food Sciences and Nutrition
作者:Samantha Gill; Ellen Lever; Peter W. Emery; Kevin Whelan
出版日期:2019-04-16
求助人
mike 在 2025-08-21 18:41:43 发布自河北,悬赏 30 积分
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